World Central Kitchen entrega 1 millón de comidas a damnificados

Acapulco , Guerrero, 16 de noviembre de 2023.- El reconocido Chef español José Andrés se encuentra en Guerrero para ayudar a los afectados del Huracacán Otis y compartió en sus redes sociales durante su estancia a través de su asociación civil sin fines de lucro World Central Kitchen ya cocinó y entregó un millón de comidas.

We reached @WCKitchen a million hot meals today! Today we will do 105k hot meals! 13k food kits total but everyday now we will do 5k, 50k meals more a day! Thanks to our 108 restaurant partners! For a total of 155k meals a day between hot and food kits! 167 tortillerias partners… pic.twitter.com/pgxiQ2Kr7L

— Chef José Andrés 🕊️🥘🍳 (@chefjoseandres) November 15, 2023

El Chef precisó que prepara al rededor de 150 mil comidas al día en conjunto con 108 restaurantes, además de la donación de Maseca con cerca de 100 toneladas de maíz, así como la distribución de agua potable a través de 5 camiones.

El chef aseguró que estará ayudando a las comunidades de Acapulco, por lo menos hasta finales de diciembre.

World Central Kitchen es una organización dedicada al abastecimiento de comidas en todo el mundo después de desastres naturales, y a través de ella trabajó en la reparación de un puente en la comunidad de Las Lajas en Coyuca de Benítez.

We did it! @WCKitchen did it! With Team
Leader Max Baldetti We repaired the bridge at Coyuca, Las Lajas, where community of 50 people had to cross the river getting wet and with some danger as their only way! #ChefsForMexico 👍🏻🇲🇽 pic.twitter.com/kqDrPg7QcW

— Chef José Andrés 🕊️🥘🍳 (@chefjoseandres) November 16, 2023

¿Quién es el chef José Andrés?

José Andrés es un reconocido chef y empresario español, nacido el 13 de julio de 1969 en Mieres, Asturias. Es conocido por su impacto en la escena culinaria internacional, así como por su trabajo humanitario y filantrópico.

A continuación, te contamos algunos aspectos clave de la carrera y la labor de José Andrés:

1. Carrera Culinaria: José Andrés es un chef de renombre mundial que ha trabajado en diversos restaurantes de alta cocina. Su enfoque en la cocina española le ha valido reconocimientos y premios en el ámbito gastronómico.
2. Restauración y Empresario: Andrés es propietario y está asociado con varios restaurantes de éxito, incluyendo minibar en Washington, D.C., que ha sido galardonado con estrellas Michelin, y Jaleo, un restaurante que celebra la gastronomía española.
3. Innovación Culinaria: Destaca por su enfoque innovador de la cocina y su habilidad para combinar técnicas tradicionales con ingredientes modernos. Su estilo creativo ha influido en la escena gastronómica contemporánea.
4. Impacto Humanitario: José Andrés ha destacado por su labor humanitaria y su respuesta en situaciones de crisis. Fundó la organización sin fines de lucro World Central Kitchen (WCK) con el objetivo de proporcionar alimentos en áreas afectadas por desastres naturales y emergencias.
5. World Central Kitchen (WCK): Bajo el liderazgo de José Andrés, WCK ha brindado ayuda alimentaria en respuesta a desastres naturales, crisis de refugiados y emergencias en todo el mundo. La organización ha recibido elogios por su eficacia y por su capacidad para movilizarse rápidamente en situaciones de crisis.
6. Premios y Reconocimientos: José Andrés ha recibido numerosos premios y reconocimientos a lo largo de su carrera, tanto por su excelencia culinaria como por sus esfuerzos humanitarios. Entre ellos se incluyen la Medalla Nacional de las Humanidades en los Estados Unidos y el Premio al Liderazgo Humanitario del Instituto James Beard.
7. Autor: Además de sus contribuciones en la cocina y la filantropía, Andrés también ha escrito libros. “Tapas: A Taste of Spain in America” y “Made in Spain: Spanish Dishes for the American Kitchen”