El aguacate mexicano domina en el Super Bowl LX

8 de febrero de 2026.- Más allá del espectáculo deportivo, los anuncios millonarios y el show de medio tiempo, el aguacate mexicano mantiene un papel estelar en el Super Bowl LX, consolidándose como uno de los productos más demandados durante la final del futbol americano en Estados Unidos.

Conocido como el “oro verde”, este fruto refrenda su posición como referente agroalimentario de México a nivel internacional y uno de los alimentos preferidos en millones de hogares durante el evento deportivo más visto del mundo.

Luis Javier de la Rocha, director general de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), afirmó que la asociación estimó el envío de alrededor de 158 000 toneladas de aguacate a Estados Unidos en las cinco semanas previas y durante el “Súper Tazón”, cifra que representa un **incremento de entre 8.5 y 9 % respecto al año anterior”.

De la Rocha subrayó que las autoridades estadounidenses aceptan aguacate solo de Michoacán y Jalisco, y destacó que la trazabilidad del producto usa tecnologías de alta precisión para cumplir con los requisitos fronterizos.

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Precio por los suelos

Sin embargo, el director lamentó que “los precios son muy bajos, son los más bajos de su historia”, y explicó que la APEAM no manipula los precios porque se trata de un tema del mercado; aun así, indicó que la industria esperaba cifras más altas.

Actualmente, el precio de exportación por kilo ronda entre 17 y 19 pesos, e incluso en ocasiones ha llegado más abajo, comentó De la Rocha, lo que ha complicado mantener los márgenes que los productores desean.

A pesar del reto en los precios, De la Rocha enfatizó que los productores de Michoacán y Jalisco no dejan de abastecer al mercado estadounidense, y subrayó la responsabilidad del sector por cumplir con la demanda tras 28 años de presencia constante en ese mercado.