Gastronomia

¡La Conchatépetl causa erupción en Puebla! La concha inspirada en “Don Goyo”

Hay una gran variedad de sabores

¡La Conchatépetl causa erupción en Puebla! La concha inspirada en “Don Goyo”
anews
mayo 27, 2023 10:18 pm

Puebla, puebla; 23 de mayo del 2023.- El volcán Popocatépetl sigue activo y arrojando ceniza, lo cual ha inspirado a los usuarios de redes sociales a crear productos temáticos relacionados con “Don Goyo”.

Una de las creaciones más llamativas es la “Conchatépetl”, presentada por Iván Herrera, un repostero de Puebla.

La “Conchatépetl” consiste en conchas rellenas de mermelada que imita la apariencia de la lava del famoso volcán mexicano.

Según explicó el repostero, decidieron rendir homenaje al volcán debido a su actividad reciente y la presencia de ceniza en la región.

Estas conchas están disponibles en varios sabores, como crema, nutella, fresa, queso filadelfia, manzana y piña, y tienen un costo de 20 pesos cada una.

También hay un taco “Popotacotl”

Además de la “Conchatépetl”, en Puebla también surgió el “Popotacotl”. Este peculiar taco, creado por la taquería Viviana, se elabora con tortilla de maíz, carne a elección y va cubierto de queso con salsa de jamaica espolvoreada con cenizas comestibles a base de hoja de totomoxtle.

La combinación de sabores y la referencia al volcán Popocatépetl ha capturado la atención de los comensales.

La popularidad del volcán ha aumentado debido a su actividad y las alertas emitidas en las delegaciones de la Ciudad de México, así como en los pueblos de Puebla y Tlaxcala.

Estas creaciones gastronómicas demuestran cómo los mexicanos encuentran formas creativas de honrar y representar aspectos de su cultura, incluso en situaciones como la actividad volcánica.

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