Con capacitación a productores, fortalecen en Irapuato producción de berries

Irapuato, Gto., 19 de marzo de 2025.- Con el objetivo de fortalecer la producción de berries en la región, la Secretaría del Campo organizó un curso especializado los días 18 y 19 de marzo, en el que participaron más de 250 productores y técnicos de Guanajuato, Michoacán, Jalisco y Puebla. Durante el curso, los asistentes recibieron capacitación sobre el manejo de fresa, arándano, frambuesa y zarzamora.

Guanajuato se posiciona actualmente en el tercer lugar nacional en superficie establecida de fresa, el cuarto lugar en arándano y frambuesa, y el sexto lugar en zarzamora. La producción de berries en la entidad genera una derrama económica anual de aproximadamente 1,800 millones de pesos, consolidándose como una fuente clave de empleo y desarrollo económico en la región.

Durante el curso, expertos como el Ing. Omar Rosas Tapia de Agriberries Neoval Consulting y el Dr. Ángel Rebollar Alvíter de la Universidad Autónoma de Chapingo compartieron sus conocimientos sobre manejo de plagas, fertilización y producción orgánica. Además, el Ing. Jorge Antonio Torres Herrera de Organic Extract abordó el manejo orgánico de fresa, mientras que la Ing. Luisa Durán Ortíz de CESAVEG presentó información sobre los embarques de berries en México.

Entre los asistentes, Dulce María Zarazúa Sánchez, estudiante de sexto semestre de agronomía, comentó que el curso será fundamental para su proyecto de investigación. Por su parte, Citlali y Mayolo, representantes técnicos de SIBIA, destacaron que los conocimientos adquiridos les permitirán brindar un mejor apoyo a los productores y mejorar la competitividad en el mercado.

Este curso forma parte de las acciones implementadas por la Secretaría del Campo para fortalecer a los productores de berries, a través de políticas centradas en la sanidad vegetal, el uso eficiente del agua y la agricultura protegida.