Impulsan huertos familiares en Guanajuato para fortalecer salud y autosuficiencia alimentaria

Santa Cruz de Juventino Rosas, Gto., 16 de abril de 2025
Con el objetivo de fomentar una alimentación saludable y la autosuficiencia alimentaria en comunidades rurales, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) de Guanajuato impulsa el programa Red Móvil: Salud y Bienestar Comunitario, a través del cual habitantes de zonas rurales reciben capacitación para la instalación de huertos familiares desde casa.

Uno de los casos de éxito es el de la señora Angélica Pizano Pizano, originaria de la comunidad de Mesa de Acosta, en el municipio de Santa Cruz de Juventino Rosas, quien logró establecer su propio huerto doméstico gracias al acompañamiento del DIF Estatal.

“Me siento muy contenta de tener este huerto desde casa, gracias al DIF Estatal es que puedo sembrar mis propias verduras y tener a mi disposición cada que le preparo los alimentos a mi familia”, expresó la beneficiaria, quien ahora cultiva productos frescos como tomate, cebolla, cilantro, chile serrano, betabel y quelite, entre otros.

El programa Red Móvil busca brindar alternativas accesibles para que las familias rurales produzcan sus propios alimentos de forma natural, sin el uso de químicos, mediante la implementación de técnicas sustentables como el uso de composta y lixiviados orgánicos.

“Gracias al personal que nos ha venido a capacitar, porque había unos temas que desconocía; aunque nuestros antepasados como son nuestros abuelos, nuestros papás ya nos habían enseñado algunas cosas, pero nos faltaba mucho conocimiento de los huertos”, compartió Angélica Pizano.

Durante más de un año, la señora Angélica recibió formación sobre técnicas de preparación de la tierra, cuidado de los cultivos y producción de abono orgánico, lo que le ha permitido contar con una fuente constante de vegetales frescos para el autoconsumo familiar.

“Todo lleva un procedimiento natural, nada de químicos… todo esto con las capacitaciones que nos ha brindado por parte de DIF Estatal en donde conocemos cómo ir preparando la tierra y hacerla producir con los nutrientes que es a través del lixiviado”, concluyó.

Con este tipo de programas, el DIF Guanajuato busca fortalecer la nutrición, la salud y la economía de las familias del medio rural, impulsando modelos de vida más sostenibles y conscientes.