Alistan en Guerrero el Primer Encuentro Gastronómico Afrodescendiente

Chilpancingo, Gro., 26 de octubre de 2022.- El Congreso de Guerrero lanzó un llamado a participar en el Primer Encuentro Gastronómico Afrodescendiente, el cual se llevará a cabo en la entidad durante los meses de noviembre y diciembre de este año.

En el marco del XII aniversario de que la Unesco declaró a la gastronomía mexicana como patrimonio cultural de la humanidad, la diputada Marben de la Cruz Santiago y el Comité de Estudiantes de las Universidades Tecnológica de Acapulco y Tecnológica del Mar del Estado de Guerrero invitaron a formar parte de este importante evento.

¿Cuándo será el encuentro gastronómico?

El evento se desarrollará en dos etapas, la primera el día 26 de noviembre y la segunda el próximo 3 de diciembre.

Este encuentro tiene el objetivo de promover entre las cocineras del estado la creatividad y destreza aplicadas a la elaboración de recetas, así como fortalecer el desarrollo de la gastronomía mexicana y crear un colectivo de cocineras tradicionales de la comunidad.

La diputada indicó que esta actividad también tiene la finalidad de visibilizar y promocionar a las mujeres afromexicanas, por ser emprendedoras que trabajan día a día por fortalecer sus raíces y la gastronomía de la región Costa Chica.

Además, la legisladora confió en que este encuentro gastronómico ayude a incentivar el turismo en dicha región de Guerrero, a través de la gran variedad de platillos. 

Así puedes participar

La convocatoria para participar en el Primer Encuentro Gastronómico Afrodescendiente está dirigida únicamente a mujeres guerrerenses, quienes podrán inscribirse a partir de la publicación de la convocatoria y hasta el día 15 de noviembre del año en curso.

El cupo de aspirantes es de 20 y deberán enviar su credencial de elector y una fotografía al número de WhatsApp 7443114411, 7443098947 o 7445021570.

El Primer Encuentro Gastronómico Afrodescendiente se realizará en las instalaciones de la Universidad Tecnológica del Mar del Estado de  Guerrero, ubicada en la localidad de Barra de Tecoanapa, municipio de Marquelia, Guerrero.