Clausuran puesto de barbacoa en Tizayuca, Hidalgo; mezclaban carne de borrego y perro

Pachuca, Hgo., 28 de agosto del 2023.- La tarde de ayer domingo, autoridades de Hidalgo realizaron un operativo en el municipio de Tizayuca tras el reporte de que en un puesto de venta de barbacoa se servía carne de borrego mezclada con perro.

Luego de que los inspectores encontraran la cabeza de un canino en una hielera otros preparadores de barbacoa decidieron realizar un bloqueo en la antigua carretera de México-Pachuca para exigir la clausura del local que incurrió en la falta.

Personal de la Dirección de Reglamentos y Espectáculos de la presidencia municipal acudió a un puesto de barbacoa denominado “El tío Pepe”, establecido sobre la carretera México-Pachuca, a la altura del lugar conocido como Los Conos y lo clausuró.

Las autoridades señalaron que llegaron denuncias que en cierto punto se vendía barbacoa de perro, por lo que personal de Reglamentos del ayuntamiento acudió a verificar el lugar.

De acuerdo con el Ayuntamiento, la dirección de Reglamentos había emitido ya tres oficios a los dueños del puesto de barbacoa para que contaran con su licencia de funcionamiento; sin embargo, ante la omisión acudieron esta mañana para desalojar el lugar.