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Producción de cerveza y refresco en México corre peligro

El mercado de bióxido de carbono líquido está sufriendo un desabasto de por lo menos 30 por ciento a nivel nacional

Producción de cerveza y refresco en México corre peligro
Carlos Ulloa
julio 03, 2024 5:35 pm

La huelga en la siderúrgica ArcelorMittal en Lázaro Cárdenas, Michoacán repercutió en la producción de gas carbónico en la zona, un material esencial para la fabricación de bebidas carbonatadas, que enfrentan un desabasto de 30 por ciento.

Fuentes de la industria refirieron que el mercado de bióxido de carbono líquido está sufriendo un desabasto de por lo menos 30 por ciento a nivel nacional derivado de la huelga que ha afectado a la acerera, pues se suspendió el suministro de gas carbónico crudo procedente de un proceso llamado “Reducción Directa HyL”.

“La falta del gas carbónico crudo impide el procesamiento para lograr la producción de bióxido de carbono líquido grado alimenticio. Esta falta de materia prima causa disrupción en el suministro de por lo menos el 30 por ciento de las necesidades de bióxido de carbono en la agroinductria, la industria alimentaria, los hospitales y la industria de bebidas embotelladas”, explicaron las fuentes.

Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Asociación Nacional del Pequeño Comerciante (ANPEC) informó que las embotelladoras son las principales afectadas.

“Esto del gas carbonatado se usa tanto para la producción de refrescos y de cerveza, entonces, si este asunto (de la huelga) no se arregla pronto, le va a generar un gran problema a la producción de bebidas en la temporada de mayor demanda por el calor (…) Según nos dicen, la situación de la acerera empieza a poner en riesgo el tema de la producción de bebidas carbonatadas, y si no se soluciona esa regla llegaremos a umbrales de desabasto de producción”, alertó.

Rivera explicó que la primera alerta se presentó la semana pasada con Coca Cola- Femsa que aumentó 2 pesos sus precisos

De acuerdo con la Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos (Concamin), la situación en la siderúrgica Arcelor Mittal ha provocado que, hasta ahora, se hayan dejado de producir medio millón de toneladas de acero, un 13.2 por ciento de toda la producción de acero que tuvo la entidad durante el año pasado.

“La siderúrgica ha dejado de producir medio millón de toneladas de acero, afectando a la industria acerera nacional y a las cadenas de suministro del sector metalmecánico, la construcción y la industria automotriz, ya que la empresa es el principal exportador de semiterminados, con 1.5 millones de toneladas a la industria automotriz de Estados Unidos”, informó la Concamin a El Financiero.

A lo anterior, se suman otros sectores, como el de transporte, hotelería, restaurantero, la agroindustria, la industria farmaceútica y la de los alimentos, ya que hasta ahora por lo menos 8 mil trabajadores han dejado de producir derrama económica en la entidad, que se suman a los 50 mil empleos indirectos que se generan gracias a la acerera.

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