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Ocio y Estilo de Vida

¿Horchata o jamaica? ¿Cuál es la opción más saludable?

La elección entre horchata o jamaica dependerá de los objetivos individuales de salud y preferencias personales

Nelson Rojas
abril 29, 2023 11:44 pm
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Ciudad de México, 29 de abril de 2023.- Las aguas frescas de horchata y jamaica son dos bebidas mexicanas muy populares, especialmente durante el clima cálido, y son una parte importante de la cultura culinaria mexicana. Ambas bebidas tienen una variedad de beneficios para la salud, por lo que es importante determinar cuál de las dos es más saludable.

La horchata es una bebida dulce hecha de arroz, canela y azúcar, mientras que la jamaica es una bebida de sabor ácido hecha de flores de hibisco. Ambas son bebidas naturales y populares en la cultura mexicana, cada una con sus propias propiedades y beneficios para la salud.

Si se compara el contenido calórico de la horchata y la jamaica, podemos ver que la jamaica tiene una cantidad significativamente menor de calorías por porción. Un vaso de agua fresca de horchata contiene alrededor de 98 calorías, mientras que un vaso de agua fresca de jamaica contiene alrededor de 69 calorías. Sin embargo, es importante recordar que la cantidad de calorías puede variar según la receta y la cantidad de azúcar utilizada.

Si bien ambas bebidas pueden ser consideradas como una alternativa saludable a las bebidas azucaradas, la jamaica es la mejor opción para aquellos que desean limitar su consumo de calorías.

El agua de jamaica, también conocida como té de hibisco, tiene una serie de beneficios para la salud. Además de ser baja en calorías, algunos de estos beneficios incluyen propiedades antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres, que pueden dañar las células y contribuir a enfermedades crónicas.

También se ha demostrado que el agua de jamaica puede ayudar a reducir la presión arterial en personas con hipertensión y puede tener propiedades laxantes y diuréticas que pueden ayudar a aliviar la constipación y otros problemas digestivos.

De igual forma, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Por último, el agua de jamaica contiene vitamina C y otros nutrientes que pueden ayudar a mejorar el sistema inmunológico y proteger contra enfermedades y enfermedades infecciosas.

Por otro lado, el agua de horchata también tiene varios beneficios para la salud. Además de ser una buena opción para mantenerse hidratado, especialmente durante los días calurosos, la horchata contiene nutrientes esenciales como calcio, hierro y proteínas, que pueden ser beneficiosos para la salud ósea y muscular.

Adicionalmente, la canela que contiene la horchata se cree que ayuda en la digestión y reduce la inflamación del tracto digestivo. La horchata también puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre, gracias a la presencia de almendras y canela

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Ocio y Estilo de Vida

Las bebidas favoritas de los mexicanos para brindar en Año Nuevo

Pese a que existen otro tipo de bebidas espumosas en México la sidra achampanada es una tradición que ha perdurado de generación en generación.

Adriana Olea
diciembre 29, 2022 1:24 am
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Ciudad de México, 28 de diciembre del 2022.- El año 2022 está a nada de acabarse y con su fin llega una de las celebraciones que más gustan en nuestro país.


La sensación de iniciar un ciclo y de tener nuevas oportunidades le da al Año Nuevo una particular atmósfera que llena de alegría los hogares de todo el país, donde cientos de familias se reunen para celebrar con un brindis esta festividad.


Típicamente, en México, se utiliza la sidra de manzana o achampanada como bebida insignia para hacer el brindis de Año Nuevo, y así, hasta los más pequeños pueden ser parte de la celebración de la llegada de un año más a nuestras vidas.


Sin embargo, hay más bebidas que son del agrado de los mexicanos y aquí te enlistamos las más populares:


Sidra


Esta bebida se hizo muy popular en la Edad Media, especialmente en Asturias, España, donde actualmente es que se produce la mayor cantidad de sidra y de mejor calidad.

Eventualmente, con la llegada de los Conquistadores al nuevo mundo, la tradición de tomar esta bebida en las fiestas decembrinas, como Navidad y Año Nuevo, se quedaría impregnada en la sociedad de mexicana, y así, hasta la fecha.

Las principales zonas donde se produce la sidra es en :

  • Asturias
  • Galicia
  • Navarra
  • Guipúzcoa

En México, Puebla es actualmente el estado que mayor cantidad produce al año, con más de 100 mil botellas.

Champagne

La champagne es la bebida por excelencia para hacer brindis y celebrar los grandes momentos, sin embargo, muchas veces es confundido con el vino espumoso, cosa que debemos de tener en cuenta, no son lo mismo.


A pesar de que el color dorado, lo refrescante de sus burbujas y el sabor es casi similar, estas dos bebidas no son la misma.

La principal diferencia es que el champagne puede ser únicamente elaborada en la ciudad de Champagne, al noreste de Francia.

Vino Espumoso

Las cepas de uva utilizadas para la elaboración de este vino son Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, las cuales son seleccionadas exhaustivamente para su creación; esto influirá bastante en el sabor, consistencia y calidad de la bebida.

Para un vino espumoso no hay limitaciones, este incluso puede ser un vino rosado y aún así ser catalogado como espumoso.

En México, en junio del 2020, se reportó un incrementó por el consumo de “vinos ligeros” en 8.5 por ciento, estos siendo vinos espumosos y rosados (datos proporcionados por Riunite a Gourmet México), creando así una tendencia por el consumo de estas bebidas.

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