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Guerrero

Guerrero anuncia Festival del Mezcal 2023 con más de 60 expositores

El festival tiene como objetivo impulsar a productoras y productores mezcaleros a través del “Programa de apoyo a la certificación de mezcales guerrerenses”.

Fernanda Ramírez
septiembre 21, 2023 1:57 am

Acapulco, 20 de septiembre de 2023.- La Secretaría de Fomento y Desarrollo Económico de Guerrero (SEFODECO) anunció la realización del Festival del Mezcal Guerrerense 2023, evento programado para el 27 y 28 de septiembre en el Hotel Hotsson Smart, Acapulco.

La titular de SEFODECO, Teodora Ramírez Vega, destacó que el festival tiene como objetivo impulsar a productoras y productores mezcaleros a través del “Programa de apoyo a la certificación de mezcales guerrerenses”.

Ramírez Vega explicó que este programa busca brindar servicios a los productores para alinear sus procesos, mejorar instalaciones y actualizar equipos, permitiendo la creación de marcas para su comercialización y exportación legal.

Guerrero anuncia Festival del Mezcal 2023 con más de 60 expositores

Participaran 60 expositores en Festival del Mezcal

El evento contará con la participación de más de 60 expositores, incluyendo 30 productores mezcaleros, 12 agroindustriales, 10 artesanales y 8 cocineras tradicionales, quienes ofrecerán platillos típicos de diversas regiones del estado.

Además, se llevará a cabo un concurso de mixología dividido en tres categorías: ancestral, artesanal e industrial.

Ramírez Vega subrayó la problemática de la producción de mezcal en Guerrero, con solo el 10% certificado de más de un millón 300 mil litros producidos.

Guerrero anuncia Festival del Mezcal 2023 con más de 60 expositores

En este contexto, destacó la coordinación entre diversas secretarías para impulsar la producción y comercialización, siguiendo las directrices de la gobernadora Evelyn Salgado Pineda.

Antonia Reyes, cocinera tradicional de Zumpango, elogió las acciones de la gobernadora para apoyar a cocineras tradicionales y promover la gastronomía guerrerense en el mundo.

Con esta iniciativa, el gobierno estatal reafirma su compromiso con la cadena maguey-mezcal y la rica gastronomía de Guerrero, invitando a la ciudadanía a participar en el festival que celebra las tradiciones y sabores del estado. La entrada es gratuita.

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