• Columbus
  • °C
  • 24 April, 2024
Columbus °C 24 April, 2024
Salud y Belleza

Llama IMSS Guerrero a cuidar alimentación en fiestas decembrinas

El Instituto advirtió que los alimentos típicos de la época son altos en carbohidratos y azúcares

Adriana Olea
diciembre 18, 2023 8:32 pm
social

Acapulco, Gro., 18 de diciembre del 2023.- El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Guerrero recomienda a la población llevar una dieta saludable, vigilar las porciones y evitar excesos, ahora que se inician las festividades de fin de año

Los alimentos típicos de esta época son altos en carbohidratos, como harinas y azúcares, así como el consumo de bebidas alcohólicas en abundancia, pueden provocar un aumento rápido de peso, además de generar un descontrol glucémico en personas con diabetes mellitus.

La supervisora de Nutrición y Dietética delegacional, Ma. de Jesús Ocampo Ramírez, explicó que un control adecuado de alimentación, que incluye mil 500 calorías por día, genera principalmente beneficios para un buen control de peso previniendo las enfermedades crónico-degenerativas, así como daños en articulaciones, cardiacos y cerebrales, además de colesterol elevado.

Una recomendación de importancia es disminuir el consumo excesivo de azúcares y preparar los postres de consumo propio con algún sustituto para endulzar, o bien, evitarlos y preferir ingerir frutas de temporada, ricas en vitamina C.

Entre estas frutas se encuentran::

  • Mandarinas
  • Naranjas
  • Jícama
  • Manzanas
  • Tejocote
  • Uvas

Para mantener una alimentación ideal en casa y en festividades, como las posadas, cena navideña y de año nuevo, aclaró que los alimentos de temporada se deben consumir en las porciones recomendadas por personal de Nutrición.

De igual forma, sugirió seguir el Plato del Bien Comer, que detalla las porciones adecuadas para el control de carbohidratos, así como incrementar el consumo de agua simple.

Insistió en que se trata de mantener hábitos alimenticios adecuados y un estilo de vida no sedentario; respetar los horarios de comida, cuidar el tamaño de las porciones de alimentos y bebidas, utilizar platos y vasos pequeños, comer despacio, con tranquilidad, disfrutar el momento y la compañía.

«
Nacional

Fiestas decembrinas: ¿Por qué son tan importantes para los mexicanos?

En México, más del 70% de quienes celebran navidad decoran el árbol y hasta su casa apenas inicia el mes de diciembre

anews
diciembre 17, 2023 2:48 am
social

Llega diciembre y sus posadas, con ello también una época para plantearse nuevas metas de cara al próximo año, además de adornar los hogares a manera de “borrón y cuenta nueva”. Por ejemplo, en México se monta el árbol navideño, apenas llega el último mes del calendario. Pero, ¿por qué esta fecha es tan especial para los mexicanos?

De acuerdo con la Asociación Americana de Psicologíahacer una lista de propósitos da la sensación de reorganización, sin embargo, los objetivos a cumplir a veces pueden resultar agobiantes.

Por eso, “establecer metas moderadas y alcanzables durante todo el año, en vez de ponerse una meta enorme el primero de enero, le ayudará a alcanzar cualquier meta que desea“.

En el caso de México, las metas más recurrentes son pasar más tiempo con familia o amigoscomer más saludable, además de perder peso. De acuerdo con el Statista Consumer Insightspara 2024 en México se proponen:

  • Ahorrar dinero 69%
  • Hacer más ejercicio 62%
  • Pasar más tiempo con seres queridos 51%
  • Comer saludable 50%
  • Perder peso 35%

La Asociación de Psicología explica que la clave está en la moderación, sin embargo, la paciencia no es algo que caracterice a los mexicanos, al menos no durante estas fechas.

Un ejemplo está en la hora de adornar el árbol navideño, pues el 76% de mexicanos lo hace en cuanto el calendario marca primero de diciembre.

Esto lo pone por encima de Brasil, donde 73% lo hace durante la primera semana, además de Francia, donde se da a mitad de mes, al igual que Reino Unido.

Por su parte, el 54% de los alemanes lo hace días antes de Navidad o incluso en Nochebuena. Según las cifras de la encuesta de Statistaestas prácticas decembrinas crean un sentido de pertenencia y comunidad.

Así pues, tener un árbol de Navidad es la actividad favorita para el 71% de los mexicanos. Decorarlo tiene una importancia del 65%, los regalos 58%, al igual que hacer posadas.

Las piñatas y música navideña, como villancicos, tienen 46 y 43% de importancia, respectivamente.

«
Ocio y Estilo de Vida

La rica historia del pozole, platillo típico de las Fiestas Patrias

El pozole, una tradición culinaria que remonta a tiempos prehispánicos, es un platillo icónico en las celebraciones de la Independencia de México

Nelson Rojas
septiembre 11, 2023 11:59 pm
social

Ciudad de México, 11 de septiembre de 2023.- El pozole, con sus ricos sabores y texturas, es más que un simple platillo; es una cápsula del tiempo que nos cuenta historias del pasado prehispánico y la fusión de culturas en México.

Originado en la época precolombina, el pozole ha evolucionado con el tiempo, abrazando influencias de diversas regiones y culturas.

Un viaje a través de las variantes regionales

En la época precolombina, el platillo se preparaba con carne de tepezcuintle, un roedor grande que se encuentra desde el sur de México hasta el norte de Argentina. En nuestro país, vive en regiones como Veracruz, Tabasco, Oaxaca, Chiapas y la Península de Yucatán.

Con la llegada de los españoles, la carne de cerdo se introdujo en la receta, creando la base para muchas variantes que disfrutamos hoy.

El pozole blanco, predominante en la zona centro de México, es preparado con maíz cacahuazintle y carne de cerdo. Esta versión es tradicionalmente acompañada con lechuga, rábanos, cebolla picada, chile piquín molido y limón.

Pero la diversidad del pozole no se detiene allí. Jalisco nos regala su versión roja del platillo, mientras que en Guerrero los jueves son sinónimos de pozole, ya sea blanco o verde de pipián. En este estado, una particularidad es la adición de un huevo crudo que se cuece con el calor del pozole recién servido.

En Aguascalientes, el pozole se prepara con elote fresco o chile poblano, dando lugar al “pozolín”. En Sinaloa, encontramos el “pozolillo” con chile ancho, y en Nayarit se disfruta de un delicioso pozole de camarón.

La diversidad del pozole se extiende por todo México, desde el norte con variantes en Chihuahua, Sinaloa, Sonora y Nuevo León, hasta el sur de Puebla y Guerrero, cada uno con su sello característico. Estas versiones van desde el elopozole con puerco y pollo, hasta el pozole seco de Colima, sin caldillo.

«
Guerrero

Suspenden Fiestas Patrias en Chichihualco por violencia

Ante los recientes enfrentamientos armados y hechos violentos, las autoridades cancelan actividades de independencia y desfiles

Nelson Rojas
septiembre 09, 2023 1:18 am
social

Chilpancingo, 8 de septiembre de 2023.- El municipio de Leonardo Bravo, más conocido como Chichihualco, decidió cancelar todas las actividades festivas relacionadas con la Independencia de México, debido a la falta de condiciones de seguridad en la zona.

Esta decisión surge a raíz de los recientes hechos violentos que han sacudido el municipio, con incursiones de grupos armados que han causado enfrentamientos en el área.

La cancelación incluye no sólo la tradicional ceremonia del grito de independencia, sino también el desfile conmemorativo del aniversario del natalicio de Leonardo Bravo, previsto para el 13 de septiembre.

La medida se tomó ante la preocupación de que la población local quedara atrapada en medio de posibles confrontaciones entre facciones delictivas que, al parecer, están luchando por el control del territorio.

En un comunicado oficial, las autoridades del municipio señalaron:

“Con el fin de salvaguardar la integridad y seguridad de la población, después de diversos análisis hechos por las autoridades del municipio y tomando en cuenta las opiniones de varios sectores de la sociedad y autoridades educativas”.

“Se ha optado por suspender el desfile por el CCXXXVII Aniversario del Natalicio del General Nicolás Bravo Rueda, llevándose a cabo únicamente el acto cívico con autoridades estatales y municipales”, añadieron.

Además de la suspensión de las festividades, la violencia en la región ha tenido otras repercusiones directas en la comunidad. El inicio del ciclo escolar se ha visto afectado, ya que los educadores se niegan a reanudar las clases a causa de la inseguridad.

En la madrugada del 28 de agosto, se informó sobre un enfrentamiento entre civiles armados en Leonardo Bravo. Como resultado, la carretera federal Chilpancingo-Chichihualco fue bloqueada.

El 29 de agosto, por la noche, se registró un enfrentamiento que duró 12 horas. Esta balacera dejó evidencias de su violencia, con más de mil casquillos en el suelo y daños en diversas propiedades, incluyendo el impacto de una granada en una vivienda.

Con información de El Sol de Acapulco

«
Acapulco

Se prepara Ayuntamiento para el evento “Acapulco Fiesta 80’s y 90’s”

Un amplio dispositivo de seguridad y vialidad se desplegará para garantizar la realización segura del evento

Nelson Rojas
julio 19, 2023 9:34 pm
social

Acapulco, 19 de julio de 2023.- La alcaldesa, Abelina López Rodríguez ha ordenado a los funcionarios de su gobierno para que se preparen para el evento “Acapulco Fiesta 80’s y 90’s”, una iniciativa diseñada para diversificar las actividades turísticas de la región.

El evento, que se llevará a cabo la noche del viernes 21 de julio, estará abierto tanto a turistas como a residentes de Acapulco de forma gratuita.

Durante una reunión celebrada en la Secretaría de Seguridad Pública, presidida por el encargado de despacho, Luis Enrique Vázquez Rodríguez, se detallaron las tareas que cada dependencia asumirá en el programa organizado por la Secretaría de Turismo Municipal.

La Policía Preventiva Urbana, la Policía Turística y la Policía Vial proporcionarán seguridad y gestionarán la vialidad. Además, recibirán apoyo de la Guardia Nacional, el Ejército Mexicano y la Policía Estatal para asegurar el orden en el evento, que espera la asistencia de alrededor de cinco mil personas.

Los servicios adicionales incluirán recorridos de seguridad perimetral, ambulancias y paramédicos del Centro de Urgencias Médicas Acapulco, Guardavidas de la Promotora de Playas, Servicios Públicos Municipales y Protección Civil.

La reunión también contó con la presencia del Secretario de Turismo, David Abarca Rodríguez, los subsecretarios Arturo López Sugía y Gerardo Ochoa Amorós, y directores de corporaciones policiacas, todos comprometidos a asegurar que el evento se desarrolle sin incidentes.

«
Internacional

¡Comienzan las fiestas! Llega el 2023 a la Isla de la Navidad

Hay algunos países que reciben antes el Año Nuevo..

Valeria Jiménez
diciembre 31, 2022 4:01 pm
social

Acapulco, Gro., 31 de diciembre del 2022.- El Año Nuevo ya llegó a algunos lugares, como el caso de la conocida Isla de la Navidad.

Los habitantes de la Isla de Kiritimati fueron los primeros en recibir el 2023, junto a los de las Islas Chatham, de Samoa y Tonga, principales ciudades de Nueva Zelanda.

Fue a las 4:00 horas, tiempo del centro de México del 31 de diciembre, cuando los isleños recibieron el Año Nuevo.

Una hora después, quienes comenzaron sus festejos fueron los habitantes de Nauru, Tuvalu y Fiyi, pertenecientes a la región de Chukotka, ubicada al nororiental de Rusia.

«
Nacional

¿No sabes que decir en Año Nuevo? Aquí te dejamos algunas frases…

Estas frases podrán sacar de apuros…

Valeria Jiménez
diciembre 17, 2022 4:37 pm
social

Acapulco, Gro., 17 de diciembre del 2022.- El fin del 2022 está a la vuelta de la esquina y con el llegarán los mensajes de buenos deseos.

Si probablemente eres de pocas palabras y no sabes que decir en este día tan festivo, no te preocupes, pues aquí te dejaremos algunas frases que podrás utilizar.

Podrás utilizarlas en personas, a través de todas tus redes sociales o por mensaje de texto o WhatsApp.

Frases para Año Nuevo

  • Que este 2023 no te falte salud, fuerza, sueños, proyectos y cosas nuevas por aprender
  • Aunque este 2022 estuvo complicado, me siento afortunado de tenerlos y verlos con salud.
  • ¡Feliz Año Nuevo! Eres el responsable de escribir una historia fantástica este 2023.
  • Visualiza el día de mañana, como la primera hoja de un libro en blanco.
  • Olvida el pasado y brinda por el nuevo comienzo, pues es momento de celebrar.
  • Aunque sea a la distancia, brindemos por otros 365 días llenos de amor, paz, salud y amistad.
«
Nacional

¿Cuántos días faltan para Navidad? Aquí te lo decimos..

Cabe señalar que esta festividad varía dependiendo del área en la que se celebra, pero lo que se tiene en común con todos, es el árbol navideño

Valeria Jiménez
noviembre 05, 2022 4:58 pm
social

Acapulco, Gro., 05 de noviembre del 2022.- Una de las fiestas más esperadas del año sin duda es la Navidad, pues es una fecha para compartir con la familia y sobre todo para recibir regalos.

Esta festividad se celebra el 25 de diciembre y se conmemora el nacimiento de Jesucristo en Belén.

¿Cuántos días faltan para la Navidad?

Estamos a tan solo 50 días para la llegada de la Navidad 2022, una celebración importante para la religión católica.

Cabe señalar que esta festividad varía dependiendo del área en la que se celebra, pero lo que se tiene en común con todos, es el árbol navideño.

La palabra Navidad proviene del latín “nativitatis” que significa “nacimiento”, y hace referencia a la llegada del hijo de Dios.

Aún quedan algunos días, así que tienes tiempo para comprar todos tus adornos y planificar como decorarás tu casa.

«
Nacional

Fiestas patrias dejarán en México derrama económica de 20 mil millones de pesos

Se espera un crecimiento en las ventas en los comercios dedicados a la venta de trajes tradicionales, bebidas alcohólicas, banderas y mercados públicos.

Carlos Ortiz
septiembre 11, 2022 10:30 pm
social

Por Fernanda Martínez/NotiPress

La derrama económica por las fiestas patrias en 2022 será de 20 mil 500 millones de pesos, según la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (CONCANACO). De acuerdo con el organismo, será la industria restaurantera quien será verá más beneficiado por la derrama económica.

Asimismo, la CONCANACO destacó que el sector hotelero y de comercio también se verán beneficiados. Por su parte, el organismo espera un crecimiento en las ventas en los comercios dedicados a la venta de trajes tradicionales, bebidas alcohólicas, banderas y mercados públicos.

Hector Tejada Shaar, presidente de la CONCANACOcomentó que las fiestas patrias simbolizan el primer acontecimiento relevante del último cuatrimestre del año. Pues, a partir del 15 de septiembre el sector de Comercio, Servicios y Turismo se verán beneficiados con el Buen Fin y las fiestas navideñas.

El organismo señaló que es beneficiosos para la industria del turismo que las fiestas patrias sean en jueves y viernes. Pues, permitirán a los mexicanos visitar destinos turísticos y contribuir a la economía local. Por ejemplo, la población puede trasladarse a Dolores Hidalgo, Guanajuato, cuna de la Independencia o a San Miguel de Allende, Guanajuato, donde la noche del grito se vive con mariachis, fuegos artificiales y antojitos mexicanos.

Adicionalmente, la CONCANACO exhortó al gobierno a fomentar el comercio formal haciendo saber sus ventajas para los consumidores y vendedores. Por último, solicitó a los consumidores a respetar las medidas impuestas por las autoridades y realizar un consumo responsable durante las fiestas patrias.

En la Ciudad de México (CDMX), los festejos entorno a la Independencia de México iniciaron el jueves 6 de septiembre con el encendido del alumbrado decorativo patrio. Adicionalmente, la jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, invitó a la población a presenciar el concierto de Los Tigres del Norte antes del Grito de la Independencia el 15 de septiembre.

«
Ocio y Estilo de Vida

Hacen en Guanajuato pozole verde con salchicha

Usuarios de redes sociales han volteado a ver en las últimas semanas a un municipio de Guanajuato donde una variedad de pozole que está causando polémica

Nelson Rojas
septiembre 11, 2022 12:46 am
social

Ciudad de México, 10 de septiembre de 2022.- El pozole es uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana, y su consumo aumenta sin dudas durante las fiestas patrias.

Entre las versiones más reconocidas están el pozole blanco, originario de Guerrero, y una de las variedades más reconocidas del país. En su caso, se suele usar carne de cerdo, aunque existen variedades como en Colima donde lo hacen con cueritos y huesos de cerdo.

En tanto, en Jalisco, destaca el pozole rojo, hecho con chiles secos molidos y carne de cerdo, más sus variedades con pollo o pavo.

Sin embargo, usuarios de redes sociales han volteado a ver en las últimas semanas a un municipio de Guanajuato donde una variedad de pozole que está causando polémica: Salamanca, donde se prepara con salchicha.

Se trata del pozole verde con salchicha, que a decir de los salamanqueses es sumamente delicioso.

Ante la polémica, el medio El Salmantino entrevistó a Hilaria, cocinera del restaurante Solecito Simón, donde se guisa esta variedad del pozole, a la que también se le añade tocino.

Según la mujer, la idea de hacer pozole con salchicha surgió hace más de 40 años en comedores comunitarios en los que su madre aprendió a guisarlo con salchicha, jamón y pollo desmenuzado.

“Yo los invitaría a probarlo, porque nosotros no podemos juzgar nada más por lo que se le pone, sino por el sabor”, defendió la mujer.

En redes sociales, existen muchos anuncios ofreciendo este guisado en municipios de Guanajuato; los precios van desde los 45 a los 65 pesos el litro.

«